LA CARTE
La Marine des Goudes
Les encas
Friture de Poissons selon arrivage
12.00€
12.00€
Poêlée de Seiches en persillade
18.00€
18.00€
Les Petites Panisses de L'Estaque
4.50€
4.50€
Les Grandes Panisses de L'Estaque
7.00€
7.00€
Planche de Charcuterie
15.00€
15.00€
Proposé par 
Pour commencer
Soupe de poissons de roche
18.00€
18.00€
Asperges rôties, œuf mimosa, copeaux de poutargue
15.00€
15.00€
Poêlée de Couteaux, persillade aux zestes d'Agrumes
16.00€
16.00€
Crevettes juste saisies, marinade huile d'olive, citron vert et basilic
18.00€
18.00€
Proposé par
Pour suivre
Filet de daurade, légumes printaniers et grenailles Sauce lait de Coco/ Citronelle
26.00€
26.00€
Linguines aux Palourdes
26.00€
26.00€
Tentacule de poulpe laqués
Houmus de carottes, carottes rôties, Sumac
31.00€
31.00€
Poissons rôties suivant arrivage( les 100g)
Loup/Daurade/Denti/Pagre/Saint-pierre/Turbot/sole.....
9.00€
9.00€
Souris de veau confite, sauce morilles, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
27.00€
27.00€
Bouillabaisse en 2 Services (48h à l'avance)
55.00€
55.00€
Proposé par
Pour finir
Assiette de Fromages et Beurre demi-sel
10.00€
10.00€
Moelleux chocolat châtaigne, éclats de noisettes
9.00€
9.00€
Crème brûlée au romarin
8.00€
8.00€
Cheesecake à la framboise
10.00€
10.00€
Brioche perdue maison, abricots rôtis au basilic, Crème glacée à la vanille bourbon
9.00€
9.00€
Parfait glacé pomme verte et sureau
10.00€
10.00€
Proposé par
Menu enfant 14€
Boisson
Sirop
Plat
Plats au choix
Dessert
Dessert
Proposé par
Nom de la société : LA MARINE DES GOUDES
Numéro de Siret : 818764334
Nom du responsable : MARIANNE TAYEB
Adresse : 16 rue Désiré pelaprat 13008 Marseille
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LA MARINE DES GOUDES
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LA MARINE DES GOUDES
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LA MARINE DES GOUDES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
